Los peces Sargo (Archosargus probatocephalus) son conocidos por tener una característica singular y curiosa, ya que tienen los dientes parecidos al de las personas, estos extraños peces se pueden encontrar desde la costa de Florida hasta Brasil, les encanta vivir cerca de muelles y playas habitadas.
Crecen hasta 91 centímetros y llegan a pesar más de 9 kilos,se calcula que la edad máxima que suelen vivir es de unos 8 años.
Se alimentan de moluscos, crustáceos y algas, pero mientras que los juveniles consumen mayor cantidad de invertebrados que de algas, los individuos adultos consumen en su mayor parte algas.